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百香果怎么吃
百香果的功效與作用

百香果的保存方法

  百香果的保存方法
 
  一般百香果(又名雞蛋果)保存的時間不會很長,如果是放在通風環境下或是冰箱里面,百香果基本上可以保存一個星期左右。百香果苗種植基地,專業種植百香果育苗,十年種植經驗,提供專業種植技術指導。如果想要百香果保存的時間更長,那就要采用更多特殊的方法(method)來保存。
 
  百香果(又名雞蛋果)保存方法
 
  百香果不宜密封(seal)保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風(ventilation)干爽處方不易變質。黃金百香果原產大小安的列斯群島,現廣植于熱帶和亞熱帶地區。百香果存放一段時間后,果皮(Skin)會出現凹陷現象,有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,只要果皮沒有破損,凹陷的百香果并沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。
 
  百香(Incense)果可以存放多久
 
  1、放在通風干燥處
 
  百香(Incense)果同香蕉一樣都是呼吸型果實,果實本身的乙烯受體會啟動成熟反應,成熟時會散發熱量和氣體,故需要痛風存放。百香果有“果汁之王”之美稱,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的譯音,Passion也有熱情之意,故也常被稱為“熱情果”。常溫通風(ventilation)干燥環境下,百香果(又名雞蛋果)可以存放大概一個星期左右,此時百香果外皮會有點干皺,但果肉(Meat)和果汁影響不大,還算是新鮮(xiān)階段。
 
  2、冷藏
 
  買回來的百香果(又名雞蛋果)單個果用保鮮膜裹好,然后放進冰箱保鮮層冷藏,想吃的時候再拿出來即可。這種方法(method)大概可以存放2周時間,但是果肉(Meat)口感會稍微變差。
 
  3、做成百香果制品
 
  如果希望隨時能品嘗到百香(Incense)果獨特的風味,可以將它做成各種百香果(又名雞蛋果)食品,下面小編就推薦兩種。黃金百香果原產大小安的列斯群島,現廣植于熱帶和亞熱帶地區。
 
  1)、百香果肉
 
  百香(Incense)果、菜刀、砧板洗凈擦干,將百香果切開,用勺子把果肉(Meat)挖進干凈干燥的玻璃材質容器,然后密封放進冰箱儲存,想吃的時候舀一些用溫水泡水喝,可以再加點蜂蜜跟檸檬。
 
  2)、百香(Incense)果醬
 
  與其他果醬做法一樣,將百香(Incense)果洗凈對切,用勺子挖出果肉(Meat)調入白砂糖攪拌均勻,放進冰箱冷藏2小時候拿出倒入不銹鋼(不銹耐酸鋼)鍋加熱煮沸,再小火邊加熱邊攪拌至顏色變深、汁液濃稠即可,趁熱裝入罐頭瓶中密封(seal),待冷卻后放入冰箱。將百香果苗根埋順,將主根伸展垂直于小穴中,分層填土,踏緊壓實,栽后要澆定根水。
 
  百香果保存注意(attention)的地方
 
  可以把果汁(guǒ
 
  zhī)取出來,放到冰箱急凍,或做成果凍、冰淇淋再放到冰箱保存。如果你想整個水果保存,那么就要把百香果(又名雞蛋果)先泡一泡保鮮(xiān)劑再冰凍,這樣既能防腐也保水。
 

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